Os antigos estábulos do Relais Villa Matilde, com sua ambientação mágica de conto de fadas, foram transformados em um elegante restaurante. Todos os detalhes são testemunhas das origens deste restaurante atmosférico: o pavimento, as antigas manjedouras, que foram reutilizadas como objetos de design, e as antigas cavalariças, que hoje são charmosas alcovas para jantares íntimos. Mas aqui é a cozinha que tem lugar de honra, revelando muitos dos segredos culinários desta esplêndida reunião.
