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Una cucina raffinata sul Canal Grande
Il ristorante Antinoo’s Lounge & Restaurant è l’esclusivo salotto di Venezia, nel sestiere di Dorsoduro, dal quale è possibile ammirare la stupenda vista sulla Serenissima.
Il ristorante propone una cucina fine dining di livello, ispirato alle eccellenze della materia prima. Qui l’Executive Chef, Giancarlo Bellino, studia i piatti nel rispetto del territorio, ma con uno sguardo alla sua terra d’origine, la Puglia. Nasce così una proposta culinaria che prendendo spunto dalla tradizione veneziana, compie un viaggio culinario attraverso culture e tradizioni lontane, in uno stile contemporaneo e internazionale.
Per una pausa rigenerante, il Bar Antinoo avvolge l’ospite in un’atmosfera di design in un ambiente esclusivo e discreto. Un luogo magico dove è possibile rilassarsi sorseggiando il tipico spritz, oppure il Veneziano. Ideato nel 2023 come libera interpretazione del celebre Americano utilizzando prodotti veneti che rappresentano l’eccellenza territoriale, il cocktail viene servito su di un elegante tumbler in autentico vetro di Murano.
Antinoo’s Lounge and Restaurant
La scelta è tra la White Room studiata per mettere in risalto la stupenda vista sul Canal Grande, o il giardino interno dove in estate i profumi dei fiori si mescolano con i piatti tipici suggeriti dallo chef.
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Bar Antinoo
Il Bar Antinoo regala ai suoi ospiti un vero e proprio quadro da ammirare stando comodamente seduti su un divano ondulato che si snoda lungo la sala mentre si sorseggia il tipico Spritz veneziano.
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